Junio 20, 2009 | Comercio Justo | Por Diego
por bananalink
En 1996, solamente 2.500 de los diez millones o más toneladas de banano comercializado a nivel mundial fueron vendidos con la etiqueta de comercio justo. Ninguno de ellos estuvo disponible en el Reino Unido y ningún supermercado los almacenó. Estos bananos “alternativos” fueron vendidos solamente en pequeñas tiendas independientes o a través de cooperativas de consumidores en Alemania, Suiza, Bélgica y Japón.
En abril de 2002, gracias a la acción coordinada por consumidores y alianzas internacionales de sindicatos, asociaciones de productores y organizaciones no gubernamentales, los bananos con una garantía de “comercio justo” también estuvieron disponibles en los supermercados en trece países europeos. Diez años después de su lanzamiento, más de 100.000 toneladas de los 14 millones de toneladas comercializadas a nivel mundial son producidas y vendidas con la etiqueta de comercio justo, un aumento multiplicado por cuarenta. Para el 2005, los bananos con la etiqueta de comercio justo ocuparon casi el 50% del mercado bananero suizo, mientras que en el Reino Unido, la participación en el mercado alcanzó más del 5% en solo cinco años.
Hasta el 2002, los bananos con etiquetas de comercio justo fueron comercializados a los consumidores británicos utilizando la “marca comercio justo” y en Suecia bajo el “Rattvisemarkt”. En el resto de Europa, Norteamérica y Japón, existieron etiquetas nacionales llevando el nombre de las fundaciones “Max Havelaar” o “Transfair”. Estas etiquetas garantizan que los bananos han sido producidos bajo ciertas normas y que el productor recibe un precio justo más una prima por invertir en mejoras sociales y ambientales.
El sistema de Comercio Justo incorpora el principio de “internalizacion de los costos” (por ejemplo, incluyendo el costo de derechos sociales y protección ambiental en el precio pagado por el consumidor). Bajo el criterio de FLO, a los productores se les garantiza un precio mínimo que es calculado para cubrir el costo total de producción más un margen razonable para satisfacer las necesidades básicas. Una prima sustancial también es pagada, la cual puede ser invertida hacia mejoras sociales y ambientales.
En el caso de las organizaciones de pequeños productores, los miembros deciden democráticamente cómo gastar la prima en su comunidad. En las grandes plantaciones certificadas por FLO, la prima está dirigida a beneficiar a los trabajadores quienes están alentados a organizarse en sindicatos independientes.
Los criterios sociales también incluyen otras normas internacionales de trabajo, sanitarias y seguridad. Las organizaciones también deben trabajar con el fin de eliminar todo tipo de discriminación por género. Adicionalmente, los mismos productores se comprometen a disminuir la aplicación de químicos, a proteger el agua, tierra y vida salvaje y a reducir y/o convertir los desechos en abono.
A finales de 2005, los bananos frescos de comercio justo, bananos fritos y puré fueron exportados por pequeñas asociaciones de productores o cooperativas y plantaciones de Ecuador, República Dominicana, Colombia, Santa Lucía, San Vicente, Dominica, Granada, Ghana, Costa Rica, Perú y Brasil. Todas las organizaciones en Perú y República Dominicana, al igual que algunas de ellas en Ecuador, producen bananos orgánicos.
A inicios del siglo XXI, el comercio internacional de bananos enfrentó la crisis más profunda en sus 100 años de historia. Las visiones, principios y prácticas de comercio justo son más necesitadas que nunca ya que la industria de billones de dólares esta yendo a través de cambios rápidos y sin precedentes. Trabajando en conjunto, consumidores y productores han desafiado a la industria a un cambio para que cubra con las demandas de una producción sostenible y comercio justo. Actualmente, nadie en la industria bananera desconoce este reto, pero todavía hay mucho más por hacer.
En las Islas de Barlovento, gracias al trabajo de la Asociación de Productores de las Islas de Barlovento, WINFA y gracias a los consumidores británicos, la etiqueta de comercio justo se ha convertido en una esperanza de sobrevivencia de la industria bananera en un mercado europeo de banano cada vez más liberalizado. A finales de 2005, más de la mitad de las exportaciones de las cuatro islas fueron certificadas con comercio justo, con algunos 40 grupos de productores de la comunidad, que incluyen 3000 fincas. Tres de cada diez productores son mujeres. La industria está buscando convertirse enteramente en una producción comercio justo durante los próximos meses y años.
Junio 17, 2009 | Comercio Justo | Por Diego
enviado por ASHOKA
Roberto “Bob” creó el Mercado de la Estepa, un sistema que transforma a pequeños productores rurales en ciudadanos capaces de hacer valer sus derechos y hacerse cargo de sus propios procesos de cambio.
Utiliza la producción y la comercialización justa de productos de familias marginales como una excusa para que ellas no solamente mejoren sus ingresos, sino que reconozcan su propia capacidad para participar en la toma de decisiones, gestionar y acceder a mejores niveles de educación, salud y de otros servicios que provoquen un cambio sustancial y duradero a su calidad de vida.
A partir de su vasta experiencia de trabajo con pequeños productores, Bob se dio cuenta de que la mayor barrera que enfrentan para integrarse a un proceso de desarrollo genuino y mejorar su calidad de vida no es solamente la falta de la titularidad de las tierras, la producción a escala mínima o la comercialización fragmentada, entre otros. El problema es más profundo, y está vinculado a la falta de percepción que tienen los pequeños productores rurales marginales de sí mismos como ciudadanos capaces de ejercer sus derechos, de gestionar un mejor acceso a servicios, de participar en la toma de decisiones de las políticas que los afectan.
A su pobreza y aislamiento históricos se suma que, por un lado no conocen los mecanismos de participación que están a su alcance, y por otro, no se atreven a utilizarlos.
Es por eso que Bob diseñó el Mercado de la Estepa, un sistema que, utilizando como excusa la promoción de lo que los productores ya saben hacer –producción y comercialización-, tiene como objetivo último generar en ellos procesos de recuperación de la autoestima y revalorización de su cultura, y a la vez capacidades reales de participación, de toma de decisiones, de gestión y de hacerse cargo de su propio destino como grupo.
El Mercado de la Estepa es un centro comercial y cultural en donde las comunidades rurales comercializan sus productos de una manera atípica: cada una elige dos representantes quienes, por turnos, rotan para hacerse cargo de las ventas del local; con este sistema cada uno debe promocionar todos los productos por igual –no solo vende sus productos sino los de todos- en una lógica de colaboración y no de competencia. Ellos mismos son quienes elaboran el reglamento de uso y de funcionamiento del local, resuelven de manera organizada los conflictos que se presentan. Elevan la calidad de sus productos a partir del compartir con sus colegas, y no porque alguien “experto” les dice qué hacer. Los productores se fortalecen al comercializar como grupo y además este espacio les sirve también para vincular a los grupos distantes entre sí, acercando a quienes están geográficamente aislados.
Los procesos que se generan a través de este espacio de producción y comercialización convencen a estas personas de sus derechos y obligaciones ciudadanas y les dan la oportunidad de convertirse en actores fundamentales de la construcción de sus propias realidades. A largo plazo Bob piensa que la organización sustentable de las comunidades rurales y suburbanas les permitirá participar en los procesos regionales de toma de decisión que los afectan e influir en la formulación y seguimiento de las políticas públicas.
Hoy integran el Mercado 136 productores rurales de lana, miel, cuero, artesanías, dulce, piedras talladas, conservas y licores pertenecientes a 9 comunidades que están en un radio de 400 km.
Participan las comunidades de Corralito-Panquehuau; Pichileufu arriba y abajo; Pilcaniyeu; Comallo-Anecon; Ñirihuau; Dina Huapi; Río Chico arriba y abajo; Valcheta; Jacobacci; Viedma; San Antonio Oeste y Las Grutas (todas ellas de la provincia de Río Negro). Dina Huapi es una comunidad semi-rural, a diferencia del resto que son todas rurales.
Junio 16, 2009 | Salud y Ambiente | Por Diego
enviado por Soil & More Mexico
Algunos de los problemas más grandes problemas ambientales de la región de Michoacán, México, son la deforestación, la contaminación del agua y el adecuado manejo de los residuos sólidos. Aún más, el crecimiento económico en la zona rural de México es muy lento, aunque el sector agrícola es el tercer más grande empleador del país.
Soil & More México hace esfuerzos para lograr una mejora continua de la fertilidad del suelo sin exponer a la gente ni al ambiente a los riesgos químicos. La principal materia prima para la producción de composta Soil & More en México, es en el sitio de producción actual el lirio acuático. El lirio acuático representa una amenaza al ambiente acuático, al evitar el ingreso de los rayos solares a aguas profundas de los cuerpos de aguas, Incrementa las pérdidas de agua por evapotranspiración, obstruye la navegación y amenaza el hábitat natural de la vida acuática.
Al eliminar el lirio acuático del sistema, Soil & More México ayuda a combatir las consecuencias de la eutroficación del lago de Patzcuaro, a la vez que produce composta de alta calidad la cual esta diseñada para suplir a los fertilizantes químicos. Al hacer esto, Soil & More México, no solo ataca las consecuencias del problema, sino también sus causas.
A través de Soil & More México la dependencia de los agricultores en los fertilizantes químicos, así como de las fuentes (internacionales) de fertilizantes disminuye. La aplicación de composta de alta calidad lleva a tener suelos fértiles, mejores cosechas, y un ingreso económico estable, lo cual ayuda a mejoras sociales como es una mejor educación y mejor salud. También es factor de prevención de la emigración de las zonas rurales a las ciudades y al extranjero.
Los sitios de producción de composta Soil & More México, ayudan a la mejora de: (i) la situación económica de los productores agrícolas del área, (ii) el desarrollo social, (iii) la situación ambiental de la región.
(i) La aplicación de composta de alta calidad incrementa las cosechas, reduce los altos costos de los fertilizantes químicos y pesticidas – por lo tanto, mejorando considerablemente la situación económica de los productores agrícolas.
(ii) Soil & More México también apoya al desarrollo social del área, creando empleos permanentes, los cuales aseguran un ingreso estable y mejores condiciones laborables. Estando sumamente comprometidos a la justicia social, Soil & More México, apoya actividades sociales y culturales tales como jardines de niños, escuelas, ayuda médica y entrenamiento a discapacitados. La política de la compañía es invertir una parte de sus ganancias en actividades sociales y culturales locales, incluyendo el apoyo a escuelas especiales.
(iii) La aplicación de la composta es una manera sustentable de desarrollar la fertilidad de los suelos degradados por las actividades agrícolas de la región; También se hace más eficiente el uso del agua de riego ya que incrementa de manera importante la capacidad de retención de humedad del suelo. Gracias a su naturaleza microbiológica, la composta actúa como un predador natural de muchas de las enfermedades y patógenos agrícolas. Al eliminar el lirio acuático del sistema, Soil & More México ataca las consecuencias de la eutroficación de los cuerpos de aguas, como es el Lago de Pátzcuaro.
Información General: descripción y hechos
Localización y operación
El sitio de producción de compost Soil & More Mexico comenzó su operación en junio del 2007. Se localiza a aproximadamente 400 km al oste de la Ciudad de México en una región de alta actividad agrícola (Aguacates, manzanas, peras y hortalizas) cerca a la ciudad de Pátzcuaro.
Tamaño
El sitio de composta tiene una superficie de 4 hectareas.
Materias primas
Desechos orgánicos tales como astilla, rastrojos, lirio acuático, pastos y estiércoles.
Capacidad de Produción
Actualmente se tiene una capacidad de producción anual de 14,000 metros cúbicos.
Certificación por TÜV-Nord
El sitio de composta con tecnología Soil & More’s fue validado por TÜV Nord – una entidad operacional acreditada por las Naciones Unidas – como un proyecto de reducción de gases de efecto invernadero de acuerdo a los criterios de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (CMNUCC).
Reducción de gases de efecto invernadero (GEI)
Actualmente Soil & More México reduce la emisión de GEI en alrededor de 10 000 toneladas al año.
Impactos sociales
Desde que el sitio de producción de composta Soil & More Mexico comenzó sus operaciones, 10 empleos permanentes y cerca de 30 empleos indirectos se han creado.
Soporte gubernamental
Siendo un ejemplo excepcional para resolver una serie de problemas ambientales, ser un gran soporte para el desarrollo de la agricultura sustentable, a la vez que abordar las amenazas del cambio climático, el sitio de producción de composta ha recibido un fuerte soporte de las autoridades mexicanas en todos los niveles, especialmente del Gobierno del estado de Michoacán.
La posición de México con respecto al protocol de Kyoto
Mexico aprobó y firmó el protocolo de Kyoto así como los diversos instrumentos que se han desarrollado con posterioridad, ha estado activo en todas las comisiones, cuenta con una Estrategia Nacional de Cambio Climático.
Calidad de la composta
La composta se produce de acuerdo a estrictos criterios, directrices y especificaciones de Soil & More International.
Compra de composta/contacto
Si esta usted interesado en comprar composta Soil & More Mexico, o si require de mayor información por favor contacte a Soil & More Mexico en el espacio de “contacto”.
Planes a futuro
El plan de soil & more es incrementar la producción de composta en el sitio existente, así como instalar nuevos sitios, y por lo tanto reducir aún más la emisión de gases de efecto invernadero.
Junio 15, 2009 | Comercio Justo | Por Diego
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Por Liliana de Comercio Justo México, pioneros del comercio justo en América Latina
El Comercio Justo tiene una historia de más de cincuenta años. Después de la segunda guerra mundial y en el proceso de descolonización de muchos países del llamado tercer mundo, grupos solidarios empezaron a comprar productos provenientes de organizaciones de productores en el sur, “Comercio Si, Caridad No” fue el lema. En este contexto, se establecieron tiendas propias del “tercer mundo” donde clientes solidarios con la causa de la justicia compraron artesanías, después también café, miel y otros productos. Fue un importante inicio de un mercado solidario, aunque el alcance fue muy reducido tanto por el volumen de ventas como por la poca incidencia en la realidad de los productores.
A fines de los ochenta, pequeños productores organizados del sur promovieron en el norte la idea de crear un mercado alternativo más amplio, poniendo los productos de las organizaciones en las tiendas y supermercados. Así nació en 1989 en Holanda la primera iniciativa de un organismo de certificación de Comercio Justo, con el sello Max Havelaar. La iniciativa surgió de manera conjunta entre la cooperativa indígena de café orgánico UCIRI de México y la Fundación Solidaridad de Holanda. Francisco VanderHoff Boersma en México y Nico Roozen en Holanda coordinaron el surgimiento del primer mercado del Comercio Justo con productos reconocidos por un sello promotor de productos de los pequeños productores organizados en el mercado, garantizando acceso y precios justos a los productores. Inicialmente se lanzó el sello de garantía en Holanda y ahora existe en 21 países de tres continentes.
E-mail : difusion@comerciojusto.com.mx
URL : http://www.ComercioJusto.com.mx |
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Junio 14, 2009 | Comercio Justo | Por Diego
La internalización de costos sociales y ambientales ha sido uno de los cambios a la política regulatoria del comportamiento de las empresas, como entes abstractos corporativos no humanos, de mayor relevancia para las sociedad global desde la dualidad entre economía de mercado o economía planificada y sus diferentes mezclas. Esta incorporación del costo y el impacto de las actividades económicas en las comunidades y ambientes involucrados en la contabilidad económica y regulación estatal es la base de un futuro mejor para todos en términos de promoción del crecimiento, redistribución y seguridad social para todos de nuestros países ante el el aumento de la pobreza, el cambio climático y la exclusión social.
El consumo responsable es una de las herramientas más potentes para lograr este cambio desde lo cotidiano además de participar en la militancia política, y es también una forma de presionar al estado local para que tome iniciativas para que las empresas incorporen a sus gestión el impacto social y ambiental de su producción.
Hace unos años dos asociados a la asociación civil interrupción, los hermanos Menters, hicieron una página de internet para promover los valores y formas del consumo responsable. Se puede ver en:
http://www.thementers.com/consumoresponsable/
Junio 13, 2009 | Comercio Justo | Por Diego
En Estados Unidos crece la Agricultura local, hecha en chacras donde se producen muchas variedades de frutas, verduras, lacteos y otros alimentos, donde los principales clientes son los vecinos, que anualmente hacen un aporte a principios de año para los gastos de la cosecha y como beneficio obtienen un % de esa cosecha que reciben en distintos puntos de distribucion semanalmente. En la actualidad hay mas de 4000 de estas asociaciones de productores y consumidores. Y siguen creciendo.
La agricultura sostenida por la comunidad es un modelo socio-económico relativamente nuevo de producir comida y de organizar la distribución y las ventas, apuntando a aumentar la calidad de la comida y el cuidado dado a la tierra, las plantas y animales- mientras se reducen sustancialmente los desperdicios de comida y los riesgos financieros para los productores. Es también un método para que los pequeños granjeros y campesinos tengan un mercado cerrado exitoso en pequeña escala. Se enfoca en un sistema de recolecta y entrega semanal de vegetales, frutas, verduras, hortalizas, a veces también flores, y hasta leche o carne.
Esta clase de agricultura funciona con un grado mucho mayor que el usual de involucración de los consumidores, de manera que sea muy fuerte la relación consumidor-productor. El diseño de base incluye desarrollar un grupo cohesionado de consumidores que esté dispuestos a financiar el presupuesto de una estación entera para conseguir alimentos de calidad e igualmente un grupo comprometido de productores. El sistema tiene muchas variaciones, en cuanto a cómo el presupuesto de la granja es apoyado por los consumidores y cómo los productores entregan los alimentos, y por lo mismo, en cuanto a los niveles de riesgo compartido entre productores y consumidores.
El sistema nació en la década de 1960 en Japón, Alemania y Suiza, como respuesta a los problemas de la alimentación sana y de la urbanización de los suelos agrícolas. Posteriormente se extendió a Estados Unidos y Canadá, donde se ha formalizado unos 1500 grupos de productores-consumidores, conocidas como Community-supported agriculture CSA, el cual se especializa en productos orgánicos. También se han conformado grupos similares en Holanda, Dinamarca, Hungría, Portugal, Australia, Nueva Zelandia, Ghana y otros países. Actualmente 17 millones de japoneses participan del sistema teikei ?? para asegurarse comida fresca y sana mediante un sistema de intercambio y distribución diferente al mercado convencional. En Francia existe una asociación para mantener la agricultura campesina AMAP, que extiende sus objetivos a la solidaridad con el movimiento campesino de la Confédération Paysanne.
Junio 11, 2009 | Salud y Ambiente | Por Diego
enviado por Francisco Moreno Ocampo
Todos buscamos más felicidad, amor y paz mental. El estrés en un impedimento para el florecimiento de estas cualidades en nuestras vidas. A menudo ni siquiera nos percatamos del grado en que nos afectan las tensiones, empañando nuestro entusiasmo natural, drenando nuestra energía, afectando nuestras relaciones y hasta contribuyendo a enfermedades físicas. Aprendemos a vivir con el estrés, conformándonos, y por lo tanto, a vivir con una felicidad limitada.
Los cursos de El Arte de Vivir son la mejor combinación de técnicas y conocimientos de la antigüedad adaptados a las necesidades de la vida moderna. Estos cursos mejoran la salud en todos los niveles; el mental, el físico, el emocional y el espiritual, y proporcionan herramientas prácticas para reducir los efectos del estrés. Los cursos se ofrecen al público en general, desde niños a adultos, desde grandes corporaciones a zonas rurales. Así como en coordinación con escuelas, organizaciones gubernamentales y entidades privadas.
Los programas hacen florecer todo el potencial individual. El resultado de esto es mayor capacidad de concentración, de observación y también una mayor disposición para sonreír.
Los cursos de El Arte de Vivir se llevan a cabo en más de 146 países en todo el mundo. Más de 20 millones de personas, sin distinción de edad, raza, religión o sexo se han beneficiado con su participación en estos programas.
“Una mente libre de estrés y un cuerpo libre de enfermedad es el derecho natural de todo ser humano.” Sri Sri Ravi Shankar”
Curso Parte I
El curso básico de El Arte de Vivir, o Parte I, es un taller vivencial y divertido, de 20 horas distribuidas en 6 días continuos. Aquí se aprenden técnicas respiratorias para el manejo de las emociones negativas, eliminación del estrés y de hábitos no deseados.
Durante el seminario comienza ya la eliminación de toxinas, se eleva el sistema inmunológico, se incrementa la energía y la creatividad y mejora la capacidad de relación con quienes nos rodean. Como resultado se llega a un equilibrio emocional, físico y mental, para vivir la vida con entusiasmo y alegría.
Desarrollado por Sri Sri Ravi Shankar, el Sudarshan Kriya® -piedra angular del curso- es un poderoso proceso que purifica y rejuvenece tanto a la mente como al cuerpo. Esta técnica permite despojarse de las capas de tensión que llevamos acumuladas a medida que se descubre la conexión entre la mente, el cuerpo y las emociones, con los ritmos de respiración.
“La respiración tiene un gran secreto para ofrecerte. Si prestas un poco de atención a tu respiración podrás superar rápidamente tus emociones negativas. Para cada ritmo de la mente, hay un ritmo que le corresponde en la respiración; cada ritmo de la respiración tiene uno que le corresponde en la emoción. Porque la respiración es el eslabón entre el cuerpo y la mente”.
Sri Sri Ravi Shankar
Para informarte sobre los próximos cursos Parte 1 hacé click acá
Mas informacion en www.elartedevivir.org
Junio 10, 2009 | Comercio Justo | Por Diego
enviado por ICECOR
Organizaciones indígenas solicitan apoyo a comunidad internacional
Desde el 9 de abril pasado, las comunidades amazónicas del Perú iniciaron lo que califican de “paro indefinido” en toda la Amazonía peruana, como respuesta al incumplimiento del Congreso de la República de revisar seis decretos lesivos a los derechos de los pueblos indígenas. Se trata de decretos emitidos por el Ejecutivo en el marco de la implementación del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos y que suponen la apertura de la Amazonía a industrias social y ambientalmente destructivas como la minería y la explotación petrolera.
En la madrugada del 5 de junio, el gobierno de Alan García desató una violenta represión en la Amazonía peruana. Las informaciones son confusas y no hay cifras oficiales, pero hasta el momento habría entre diez a veinte muertos en Bagua, zona de Corral Quemado y Curva del Diablo.
La Coordinadora Andina de Organizaciones Indígenas (que incluye a organizaciones indígenas de Bolivia, Ecuador, Perú, Colombia, Chile y Argentina), describe la situación diciendo que “Nuevamente se pretende imponer la muerte sobre la vida, la masacre sobre el diálogo. Es la respuesta dictatorial luego de 56 días de lucha pacífica indígena y de supuestos diálogos y negociaciones, que terminan en las balas de siempre, las mismas de más de 500 años de opresión”.
Esta represión ocurre horas después de que el Congreso de la República decidiera postergar nuevamente el debate de la derogatoria de los decretos legislativos que facilitan la invasión de territorios indígenas, lo que hace suponen una clara connivencia entre el Congreso y la Presidencia.
La Coordinadora Andina de Organizaciones Indígenas (CAOI) llama a “las organizaciones indígenas, movimientos sociales y organizaciones de derechos humanos de todo el mundo, a tomar acciones concretas: cartas al gobierno peruano, al Relator Especial de las Naciones Unidas para Pueblos Indígenas, a Amnistía Internacional, Survival International, a los Premios Nóbel de la Paz, Comisión Interamericana de Derechos Humanos, Organización Internacional del Trabajo (Convenio 169), para que envíen de inmediato misiones al Perú, para detener esta violencia y se respeten los derechos indígenas”. También solicitan que en todos los países se realicen plantones ante las embajadas del Perú hasta que se detenga el baño de sangre y se deroguen los decretos legislativos del TLC con Estados Unidos”.
La CAOI agrega que “los organismos de la ONU deben pronunciarse con firmeza, sumándose a la demanda planteada por la presidenta del Foro Permanente para Cuestiones Indígenas, Victoria Tauli, de levantar el estado de emergencia, no usar la represión y cumplir con las normas internacionales que garantizan el ejercicio de los derechos indígenas”.
El Movimiento Mundial por los Bosques Tropicales se suma a este llamamiento y solicita que se brinde el mayor apoyo posible a los pueblos de la Amazonía peruana cuyas vidas, culturas y medios de supervivencia están hoy en grave peligro.
Pueden dirigir cartas a la embajada Peruana en sus países exigiendo el inmediato cese de la represión en curso y que se respeten plenamente los derechos de los Pueblos Indígenas.
Los datos de contacto de las embajadas del Perú en el exterior están disponibles en: http://www.embassiesabroad.com/embassies-of/Peru
Por mayor información:
Norma Aguilar Alvarado
Área de Comunicaciones
Coordinadora Andina de Organizaciones Indígenas – CAOI
Telefax: 0051-1-2651061
Celular: 980129692
Sitio web: www.minkandina.org
Junio 9, 2009 | Comercio Justo | Por Diego
Pablo Ordoñez creó una Escuela de Emprendedores que permite a jóvenes en situación de riesgo social desarrollar con éxito iniciativas productivas sustentables. Lo hace por medio de un sistema de aprendizaje innovador que articula con organizaciones sociales, el Estado, las empresas y las universidades.
La recesión económica que desde hace varios años golpea a la Argentina ha afectado profundamente a la juventud y a su vez, dentro de este grupo mayormente a aquellos jóvenes que habitan las áreas que rodean a las grandes ciudades.
En busca de una solución integradora a este problema Pablo creo la organización social AsEM (Asociación Emprendedores de Mendoza), desde donde dio origen a la Escuela de Emprendedores. Dicha institución es una escuela de negocios que forma jóvenes emprendedores de bajos ingresos utilizando un enfoque sistemático y metódico que les enseña a desarrollar un emprendimiento productivo.
Antes de ingresar a la Escuela, los jóvenes atraviesan un exhaustivo mecanismo que detecta a aquellos que tienen el compromiso y la convicción para llevar adelante un proyecto productivo.
Pablo construye equipos de capacitación que combina habilidades pedagógicas con conducción emprendedora y experiencia práctica en la producción. Los jóvenes reciben capacitación teórica mientras desarrollan una iniciativa emprendedora experimental con un objetivo pedagógico que cubre a todo el proceso productivo (compra, manufactura, venta, reinversión y generación de retornos). También reciben apoyo para el arranque de sus iniciativas e implementación de las mismas.
La Escuela de Emprendedores está estrechamente vinculada y adquiere conocimientos del sector corporativo, universitario, gobierno y la comunidad. Invita a los emprendedores de negocios para que compartan sus fracasos y éxitos con los estudiantes, al mismo tiempo que los ayuda a que cambien la percepción estigmatizada de los jóvenes urbanos. Las empresas también participan brindando ayuda financiera a sus iniciativas actuando como canales de venta minorista para los emprendimientos riesgosos de los jóvenes y donando parte de sus créditos fiscales para desarrollar iniciativas sociales. Las universidades brindan tutoría y acceso a tecnología mientras se benefician de un cambio en la visión académica en una investigación más relacionada a la realidad. El Estado provee fondos a los proyectos.
De esta forma, además de una excelente capacitación y prácticas, los jóvenes reciben herramientas, valores y experiencias que los extraen de las situaciones de marginalidad de donde provienen, para convertirse en emprendedores productivos.
impacto y logros
200 personas participaron del proceso de formación de la Escuela de Emprendedores.
En la actualidad se están desarrollando 35 emprendimientos productivos divididos en 5 áreas de trabajo: textil, artesanal, producción de alimentos, cultural y agrícola ganadera.
60 organizaciones de la sociedad civil, centros educativos, organismos del estado, del sector empresarial, investigadores y financiadores están involucrados en el proyecto.
Creo la comercializadora de productos de Economía Solidaria “El Arca” que hoy vende alrededor de $ 10000 por mes.
Realizó el 2º Encuentro de Economía Solidaria y Desarrollo Local que convocó a 200 participantes de 9 provincias Argentinas y de 6 países latinoamericanos.
Desde la Escuela están asesorando a otros 40 experiencias económico- productivas en zonas desfavorecidas de Mendoza y de otras provincias del país.
Inició una Red de Consumidores para trabajar con consumidores responsables, alrededor de 200 familias están consumiendo los productos generados en los procesos de producción
Replico el modelo de AsEM en La Rioja.
Junio 8, 2009 | Salud y Ambiente | Por Diego
Se denomina bioplásticos a un tipo de plásticos derivados de productos vegetales, tales como el aceite de soja o el maíz, a diferencia de los plásticos convencionales, derivados del petróleo. El plástico tradicional está compuesto por un polímero denominado polietileno, sintetizado a partir del petróleo por la industriapetroquímica. La carestía de este combustible fósil, su carácter contaminante y el hecho de que es una fuente que, tarde o temprano, acabará por agotarse, ha llevado a algunas partes de la industria a buscar alternativas. El ácido poliláctico, sintetizado a partir del maíz, es una de las más prometedoras.
Uno de los principales problemas del plástico convencional lo constituyen las emisiones de efecto invernadero que se producen como resultado de su fabricación. El bioplástico emite entre 0,8 y 3,2 toneladas menos de dióxido de carbono por tonelada que el plástico derivado del petróleo. Además, los bioplásticos son realmente biodegradables, a diferencia del derivado del combustible fósil, al que hay que añadir una pequeña parte de metales pesados para que las cadenas de polímeros se desintegren.
A la hora de trabajar con este material y desarrollar nuevos productos se debe tener en cuenta que tiene las características de un plástico normal, puede pasar por procesos de moldeo, extrusión, soplado, además de tener la resistencia, rigidez y demás cualidades presentes en los plásticos pero, de origen natural. Sin embargo su utilización es enfocada a productos de vida útil corta por su baja resistencia a la acción de los microorganismos en aplicaciones a la intemperie y en productos de larga vida útil. Cabe resaltar también que lo que se aprovecha generalmente son los residuos de estos recursos que se encuentran fácilmente en la naturaleza y que se renuevan. Esto hace que las ventajas sean mayores puesto que no solo se reducen impactos ambientales sino que se termina con todo el ciclo de vida tanto de las materias primas como de los productos, aprovechando así hasta los residuos orgánicos.
Observamos que el medio ambiente afecta los modos de producción, de uso, de compatibilidad entre el producto y su envase, hace que exista una renovación en la infraestructura tecnológica importante, lo que lleva tiempo asimilar por parte de todos los implicados como son las empresas y el consumidor como tal, quien de momento se inclina hacia precios mas bajos. Aunque los precios de los bioplásticos son mayores en comparación con los plásticos sintéticos, se equilibraran; debido al aumento de precio del petróleo y la baja de precio de materias primas como el azúcar y los almidones, a su vez, por el incremento de la demanda; que crecerá paulatinamente al observarse que estos materiales generan muchos menos problemas que los plásticos convencionales y por la conciencia del poder de la compra para favorecer mercados mas justos que desarrollen productos menos nocivos y que fomenten el ahorro de energía, de recursos y el consumo responsable.
Como toda nueva tecnología al principio es mas cara pero con el tiempo la demanda aumentara y los precios se estabilizaran; actualmente los nichos de mercado en donde están los bioplasticos están un poco acotados, cubren aproximadamente el 10% del mercado total de aplicaciones de plásticos, que equivale a aproximadamente 40 millones de toneladas; una de las metas para el final de esta década es que aumente en un 30% su producción lo que implica una apuesta de parte de las instituciones, de la empresa y una respuesta por parte de los usuarios finales, pero las ventajas son bastantes y el futuro es promisorio lo que se reflejara en solucionar el problema de impactos ambientales y además en aumento de ganancias.
El desarrollo del sector también es impulsado por el firme respaldo de la Comunidad europea quienes en la normativa EN 13432 de enero de 2005 incluyen un item especial para envases y embalajes “compostables certificados”. Dicha normativa, establece que durante la fase de lanzamiento los productos quedan exentos de la obligación de cuotas de recolección y reciclado; el primer país en ponerlo en práctica ha sido Alemania con el ánimo de impulsar la utilización de los bioplásticos.
Nos encontramos entonces ante nuevas alternativas, que nos amplían el abanico de posibilidades sobre las cuales podemos trabajar hasta llegar a resultados interesantes, innovadores y futuristas, como por ejemplo envases que cumplan su función principal pero que luego se puedan comer.
UN NUEVO BIOPLASTICO
Hasta la fecha, el principal plástico producido de recursos renovables ha sido el acido poliláctico (PLA en ingles) el cual proviene del almidón de maíz. Sin embargo, debido a que el PLA no tiene el mismo nivel de desempeño que los plásticos derivados del petróleo, este no ha sido adoptado activamente por ciertas industrias, de acuerdo a Teijin LTD (Tokio, Japón; www.teijin.co.jp). La compañía planea cambiar esta situación con el lanzamiento comercial, a fines de este año de un nuevo bioplástico termo resistente denominado Biofront. El Biofront es un estéreo complejo de PLA hecho de lactato D y L de alta pureza, el cual tiene un punto de fusión de 210 ºC – significativamente mayor que los 170 ºC de los PLA convencionales – y que rivaliza con el Tereftalato de polibutileno (PBT), dijo la firma.
Teijin está actualmente operando una planta piloto de 200 TM/año de Biofront. También recientemente adquirió una planta de 1,000 TM/año de PLA de Toyota Motor Corp. (Tokio); se espera que esta nueva planta produzca Biofront a mediados de este año. Una planta de 10,000 TM/año dedbera completarse en el 2010. (Referencia, Chemical Engineering Magazine, 02.2009, p. 11., www.che.com)
En el futuro el dulce de leche, la miel, los dulces, los aceites vegetales, las salsas y hasta las frutas y verduras pueden venir en bioplastico!!!!!
Sin embardo, no está todo dicho, ya que hay varias voces en contra del bio-plástico. El esfuerzo mundial por los supermercados y la industria para sustituir convencionales a base de aceite de plástico con el medio ambiente “bioplástico” elaborado a partir de plantas está ocasionando problemas medioambientales y la confusión del consumidor, según un estudio Guardián. Los sustitutos pueden aumentar las emisiones de gases de efecto invernadero de los vertederos, algunos necesitan altas temperaturas para descomponerse y otros no pueden ser reciclados en Gran Bretaña. Muchos de los bioplásticos están también contribuyendo a la crisis alimentaria mundial mediante la adopción en grandes zonas de tierras anteriormente utilizadas para el cultivo de cosechas para el consumo humano.
Al igual que con toda nueva tecnología, lo importante es cómo se usa, el futuro dirá, en el mundo del bio-plástico queda casi todo por hacer.